牛角麵包(法語:Croissant),又稱「羊」角麵包,新月麵包,台灣還有另一個稱呼為可頌,是一種用黃油烘烤出來的西式麵點。
起源
對於牛角麵包的由來,至今沒有確切的定論。傳說牛角麵包起源於奧地利維也納的一家糕點店,用來紀念奧斯曼帝國的撤軍。1683年,發生了維也納戰役,因此這類西點被稱為viennoiserie。當時,軍隊決定在夜間偷襲維也納,然而被當地麵包房早早起來的麵包師傅們發覺。他們拉響了全城警報,從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀念這次勝利,麵包師傅們把麵包做成了號角的形狀,這種形狀也很近似於奧斯曼帝國旗幟的標誌。
The original Boulangerie Viennoise in 1909 (when it was owned by Philibert
Jacquet). The bakery proper is at left and its tea salon at right.1770年,Marie-Antoinette
d'Autriche(維也納人)把牛角麵包正式的帶入法國。但是有一種說法牛角麵包早在1770年以前已經存在。有歷史紀錄在1549年在巴黎皇室有牛角麵包。
現今,牛角麵包是法國人的一種傳統早點。現在市面上的層狀牛角麵包的做法最早於20世紀初。
專家提倡不要過度的食用牛角麵包,因為其中含有大量脂肪。
slitter/分條機 易速達機械 perfessional slitter/rewinding slitter and rewinding
machine
屹立公司 - 分條機專業製造 | Pacificelite.com.tw 25年內外銷品牌,各類材質專用分條機 、貼合機、複捲機及週邊設備。
分條機/分條複捲機- 華周工業股份有限公司分條機/分條複捲機series contains a wide range of products
including 優越型分條機, 豪華型分條機, 實用型分條複捲機, 標準型分條機, 經濟型分條複捲機offered ...
分條機
分條機製造商資料來自全球製造業網所提供,包括台灣、香港、大陸專業分條機製造商、供應商及出口商,完整的目錄及廠商網站資料。
高速分條機(SLIT-UHS-1300/1600) - 友典實業股份有限公司
高速分條機(SLIT-UHS-1300/1600), 機器速度: 450米/分無軸式油壓放料座內膨脹式收料差速軸-雙排珠設計,內膨脹式差速環E+L自動對邊追蹤器(德製)
...
Business Express - 工商快訊/分條複捲機、分條機
分條複捲機、分條機; 台灣廠商名錄. 川菱機械有限公司※ 分條機、隧道式乾燥複捲機 世岱工業有限公司※ 微細孔(透氣孔)分條機 「分條機」
鋼捲分條機
鋼捲分條機 設備規格: 鋼捲寬度: 200mm to 1600mm 鋼板厚度: 0.3mm to 12.0mm 分條速度: 0 to 200m/min,
鋼帶成品. 鋼捲分條機之流程圖
分條機
分條機(分條機工廠)台灣黃頁貿易型錄-供應分條機批發製造廠商品,採購台灣及中國大陸進出口公司、批發商、製造商生產分條機廠商+產品訊息 ...
SLITTING MACHINE 表面捲取分條機
鋼板自動裁剪與分條機(YS-700A) - 允信工業有限公司
鋼板自動裁剪與分條機(YS-700A), YS-700A 為廠家提供最便捷之鋼板分條材剪之機型, 為需大量分割開平鋼捲提供經濟實惠之解決之道.本機分條可隨所需之寬度任意
...
分條機(YS-E-800) - 億馨工業有限公司
分條機(YS-E-800), 水平旋迴式捲取軸與原料軸,單人作業輕便。 捲取方式採用(電木)單獨捲取之構造,可排除原料厚薄不均勻之煩惱。 原料軸可做前後、左右調整,
...
全自動可頌麵包成型機 - 鴻英股份有限公司 - 萬能自動包餡機, 半自動燒賣點心機, 雷恩二手包餡機, 水餃機 ...
本機為全自動牛角可頌生產設備,包括?皮、切刀組合、輸送系統、自動捲起裝置,有各種機型,產能以65g牛角可頌計分別可達 ... 全自動生產線:包括出皮機•麵機•分條•灑粉•充餡成型•切型•
全自動牛角可頌麵包成型機 / 全自動牛角可鬆麵包成型機Full-Auto. Group of Croissant型號(Model): CROY
5000 / 鴻英 ...
中古機械日本進蒸氣釜蒸煮鍋 食品安全電子報-農藥殘留檢驗與農產品安全 客戶更新設備後託售~~中古分條機 ... 關鍵字:牛角可頌機 牛角麵包機
可頌麵包機 麵包機 CROY 牛角成型機 可頌成型機
鴻英股份有限公司 / 找產品ㄧ覽 / 食品廠設備,烘焙設備,中式調理機,包餡成型機,燒賣機,食品機械,鴻英
全自動牛角可頌麵包成型機 V-8萬能包餡成型機 可組裝層次烤爐 油壓式自動麵團分割滾圓機 >> 看更多 ... 中古機械日本進蒸氣釜蒸煮鍋
食品安全電子報-農藥殘留檢驗與農產品安全 客戶更新設備後託售~~中古分條機
牛角麵包的介紹 - Yahoo!奇摩知識+
牛角麵包的前三名??<台灣>牛角麵包的由來??牛角麵包的營養成分?? ... A.黃金牛角麵包的起源! 資料.奇摩知識 .黃金牛角麵包的起源--三峽市場"福美軒"~僅此一家~絕無分店~的牛角麵包聽說這家店在三峽本店很有名,跟亞尼克竄起的驚人速度相當
...
烘焙設備相關網路資訊 - iSearch愛找網
長承機械有限公司-烘焙設備.揉麵機.烤箱.烤爐.整形機.發酵機.攪拌機.滾圓機.壓麵機.分割滾圓機.發酵機.分條機.分割 ..... 烘焙器具
麵包發酵室 最後醱酵箱 輸送帶機器 烘焙機 起酥牛角分條機 中古吐司生產線 您好,歡迎光臨 長承機械 食品烘焙設備!歡迎洽 ...
高野機械工業股份有限公司
高野公司成立於民國64年,為國內第一家製造分條機的廠商。初期即蒙南亞塑膠。四維企業、永豐紙業、高冠企業等知名公司採購,機器品質與性能深得客戶信賴,高野分條機迅速遍佈於國內各產業。創建人高明梧先生累積數十年機器設計與製造經驗,於
...
分條機、中國分條機製造商、出口商
分條機製造商資料來自全球製造業網所提供,包括台灣、香港、大陸專業分條機製造商、供應商及出口商,完整的目錄及廠商網站資料。
道德企業有限公司
專業製造分條機、分條刀,適用材質為鋼、銅及矽鋼片
分條機 - B2B台灣、中國分條機製造商、出口商
全球製造業網提供您線上詳盡的分條機供應商及製造商名錄。我們備有全系列分條機產品及製造商資訊,並佐以清楚易懂之產品圖,便於全球買主搜尋及向台灣及大陸之分條機製造商及供應商下單。歡迎全球各地的代理商、進口商、連鎖店及批發商來信
...
Business Express - 工商快訊/分條複捲機、分條機
川菱機械有限公司※ 分條機、隧道式乾燥複捲機... 世岱工業有限公司※ 微細孔(透氣孔)分條機... 宜展機器股份有限公司※ 自動化食品分條、切塊機...
明鈞超音波機械股份有限公司※ 超音波商標分條機...
凱多實業有限公司 精工製品 卓越創新 服務至上
分條機用圓刀片 (SLITTER KNIFE) 其主要用於金屬捲料分條用, 刀具材料採用進口高級高速切削工具鋼 KD,SKH 等專用材料,
經過精密加工製造多種程序, 特別適用於各種金屬或非金屬材料, 如各種冷, 熱軋鋼板, 矽鋼片, 馬口鐵, 不鏽鋼以及鋁材等之高速裁切作業,
...
佳源工業-分條機,複卷機,貼合機,切卷機
HY-BD 四軸交換分條機 HY-BJ 四軸交換分條機 適用範圍:紙類,布類及OPP膠帶分條 適用範圍:OPP包裝膠帶,專用於包裝機之 捲取直徑:150mm
膠帶分條。 捲取直徑:420mm 最小分條寬度 : 12mm 最小分條寬度 : 36mm
分條機/分條複捲機 - 華周工業股份有限公司
The 分條機/分條複捲機 series contains a wide range of products including 優越型分條機,
豪華型分條機, 實用型分條複捲機, 標準型分條機, 經濟型分條複捲機 offered by , a 台灣 based OEM_ODM manufacturer
and supplier.
分條機(SLIT-HSI-1300) - 友典實業股份有限公司
分條機(SLIT-HSI-1300), 機器速度: 400米/分 無軸式放料座 內膨脹式收料差速軸-雙排珠設計,內膨脹式差速環 E+L自動對邊追蹤器(德製)
全自動張力控制 可程式自動控制系統 3顆馬達獨立控制- 主機X1,收捲X2 若要觀賞分條機 VIDEO ,請留下聯絡方式,會有 ...
金宏機械實業有限公司 / 分條機,商標布分條機,slitter,薄膜分條機,紙卷分條機
金宏機械專業製造分條機廠商,表面捲取.中心表面捲取.等研發製造.本公司團隊為資深機械人員所組成,專業從事分條機的研發.設計.製造及銷售服務.我們將分條機定位為追求穩定.創新,使分條機的質量更有效率.金宏未來的目標為提供市場更多的價值
...
|